Корисне идеје

20 кулинарски живот хакирање, без којег ниједна домаћица не може

Pin
Send
Share
Send
Send


Није важно да ли сте почетник или искусна домаћица, још увијек не можете сачувати све рецепте у вашој глави. Штавише, након што је пронашла одговарајући рецепт за јело, није увијек јасно у којем редослиједу треба ставити потребне састојке, како их правилно изрезати иу којој форми је најбоље послужити.

Такође, тешко да ће неко одбити део корисних кулинарских савета који им отварају очи многим стварима.

Поврће и воће

Како вратити поврће свјежини

Свако може бити суочен са ситуацијом у којој је поврће устајало и изгубило оригинални сочан и привлачан изглед. Покушајте да их држите у сирћетној води. То ће помоћи да се врати њихова бивша свежина.

Зрели и сочни плодови

Ако неколико воћа у вашој кошарици не достигне стање, онда им помогните да то ураде. Ставите их преко ноћи у једну папирну кесу са јабуком. Потоњи садржи у свом саставу плин етилен, који има ревитализирајући и охрабрујући ефекат.

Како направити поврће хрскавим

Бледи целер, ротквице и шаргарепа могу се поново направити хрскавим, умочавајући их у посуду са хладном водом и кришке сировог кромпира.

Како дати мркву и лук златној боји

Да би се лук и шаргарепа брже прегледали и стекли невероватну златну кору, они морају бити посути са мало шећера. Ако се пржи један лук, да би добили златну боју, можете га посути малом количином брашна.

Да брзо скуха краставце

Ако заиста желите домаће киселе краставце, али не желите уопће чекати, можете убрзати процес. Потребно је само резати крајеве са обе стране или исецкати краставце вилицом на неколико места.

Како брзо огулити парадајз

Овај процес може да траје само неколико минута и захтева минималан напор. Довољно је сипати парадајз кипућом водом и оставити неколико минута. Оциједите и покупите кожу - она ​​ће се лако скинути сама од себе.

Како чувати ананас

Занимљиво, али истинито. Да би ананас био што сочнији и укуснији што је дуже могуће, најбоље је да их држите наопако. Зреле су брже. Такође је важно одрезати све листове.

Како задржати банане свеже дуже

Љубитељи слатких и укусних банана знају да се овај плод не чува тако дуго. Да бисте задржали свеже банане, заиста треба да покушате. Ако омотате кичму лигамента са вискијаром, воће ће почети да потамне чак 3-5 дана касније.

Како чувати целер

Целер је производ који свакако треба укључити у исхрану. Прво, има негативан садржај калорија, а друго, вриједан је извор витамина и минерала. Целер боље чувајте у фолији. Тако да ће лежати у фрижидеру још мјесец дана.

Како заштитити лимун од исушивања

Када је за рецепт потребно неколико капи лимуновог сока, најбоље је пробити лимун ноктом и из њега извући потребну количину сока.

Доугх

Како скувати укусне сластице

Обавезно просијте брашно за тесто. Ово је можда један од главних услова за укусно и укусно печење. Просијано брашно обогаћено је кисеоником и из њега се уклањају нечистоће.

Како кухати бујне пите

У тесто додати разређени скроб. Тако ће ваше пите и пецива бити веома бујне и меке. Они неће изгубити ове особине наредног дана.

За тесто није устајао

У свако тесто (осим равиола, лиснато, крем и пијесак) додајте гриз. Доста је само кашика са клизачем од 0,5 литара течности. Иначе, ова јединица мјерења се зове "Змениа". Тесто се неће осушити и постати тврдо. А то се посебно односи на хлеб, палачинке, пите и палачинке.

Производи за собну температуру

Приликом гњечења теста треба користити производе собне температуре Храна са фрижидера успорава раст теста, што може покварити печење.

Користите млеко

Пробајте кухати пите са млеком! Испадају веома укусне и мирисне. А кора постаје веома укусна, бриљантна и лепа боја.

Проверите квалитет квасца

Квасац који се користи за прављење теста мора бити свеж и имати пријатан, алкохолни мирис. Квалитет можете проверити унапред. Пеците мали део теста и поспите слојем брашна на врху. Ако се за пола сата не појаве пукотине, квалитет квасца оставља пуно да се пожели.

Обратите пажњу на жумањке

Готове колаче ће бити мекше и мрвље, ако у тесто ставите само жуманце.

Не заборавите скроб

Да би се дно суве и не распршило, поспите је малом количином скроба. Тек након тога можете сигурно поставити надев.

Како направити торту укусном руменилом

Затворене пите се морају подмазати на врху пре печења. То им даје укусно руменило и сјај. Одлично за ово млеко, шећерну воду, тучено јаје.

Како лако разваљати тесто

Ако замотате ваљак са чистом платненом крпом, постаје још лакше разваљати танко тесто.

Pin
Send
Share
Send
Send